Пять организаций сферы туризма Краснодарского края, внедряющих бережливые технологии, вошли в ТОП-100 лучших здравниц России.
Предприятия являются участниками федерального проекта «Производительность труда», который входит в состав национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», а также краевой программы «Бережливый регион». В их числе — санатории «Заполярье», «Родник», «Ревиталь Парк», пансионат «Приморье» и отель Life balance Rosa Springs.
«Сегодня мы видим, как бережливые технологии становятся для курортов Кубани конкурентным преимуществом нового поколения. Повышение производительности влияет не только на уменьшение затрат или ускорение процессов, но и дает бизнесу возможность переосмыслить саму философию гостеприимства. Такой подход позволяет Кубани оставаться одним из ведущих туристических регионов страны и задавать новые стандарты качества», — отметил исполняющий обязанности министра экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Каждое из пяти предприятий оптимизировало ключевые производственные потоки и процессы обслуживания.
«Заполярье» акцентировало внимание на улучшении процесса оборота текстильных изделий — устранили лишние движения при сортировке белья и погрузочных операциях за счёт использования обменных тележек, разработали оптимальный график работы оборудования, сократив время простоя.
В «Ревиталь Парке» и санатории «Родник» усовершенствовали логистику и взаимодействие служб при оказании услуг питания.
Пансионат «Приморье» сконцентрировался на проекте по оптимизации процесса уборки номерного фонда.
А в отеле Life balance Rosa Springs внедрили стандартизацию и автоматизацию процессов уборки и сервировки столов официантами во время завтрака по системе «шведский стол».
«Эксперты Регионального центра компетенций продолжают работать над проектами в сфере туризма, совершенствуя процессы и помогая предприятиям оставаться конкурентоспособными. Отели и санатории под чутким руководством наших экспертов учатся видеть потенциал роста в каждом процессе, в каждой мелочи, создавая условия, в которых гости чувствуют себя особенно ценными. Когда каждая минута, жест и деталь работают на комфорт человека — рождается то самое чувство доверия и удовольствия, ради которого люди возвращаются на наши курорты», — отметила и.о. директора АНО РЦК Милена Кокорина.
Подробнее о федеральном проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» и поддержке предприятий региона — на сайте производительность.рф.
Официальное сообщение министерства экономики Краснодарского края, 0+
