Дегустация пройдет во время гастрономического праздника фестиваля «Кумушки-голубушки» в выставочном комплексе в Темрюкском районе 29 и 30 июня.
Окрошку приготовят на кефире, минералке, квасе, сыворотке, с рыбой, колбасой или мясом. Рецепты соберут из разных районов Кубани.
Выступят народные ансамбли и хоры Кубани. Пройдут парные состязания на звание лучших кумовьев, кулинарные мастер-классы, джигитовка и викторины. Для детей запланированы интерактивные программы, эстафеты, конкурсы. Ребятам покажут старинные казачьи сказки.
«Атамань» в этом году отмечает 15 лет.
«Ежегодно в этнографическом комплексе проводят не менее 30 мероприятий, которые посещают свыше 100 тыс. человек. Каждый муниципалитет края организует работу своего подворья, привозит местные творческие коллективы, устраивает выставки и мастер-классы народных умельцев. Летом проходят тематические фестивали, где представлены кулинарные традиции, обычаи казачьих праздников», — сказал заместитель министра культуры региона Юрий Миланко.
Ко Дню семьи, любви и верности с 5 по 7 июля проведут краевой фестиваль «Атамань свадебная». Праздник черноморской ухи состоится в этнокомплексе 13 и 14 июля, а 17 июля — фестиваль «Наследие Кубани», посвященный всероссийскому Дню фольклора. Затем идет череда гастрономических фестивалей: шашлыка, картофеля, вареников, борща и арбузов.
Министерство культуры Кубани проводит с учреждениями и выставочными центрами работу в рамках отраслевого нацпроекта. Всего в этом году по национальному проекту «Культура» на ремонт и укрепление материально-технической базы почти 130 объектов направят около 1,8 млрд рублей. Комплекс «Атамань» получил оборудование для противопожарной безопасности.
Официальное сообщение пресс-службы администрации Краснодарского края, 0+
