В Геленджике 27 апреля официально начался полуфинал и гранд-финал Национального гастрономического конкурса «Лавры». Это не просто кулинарный батл, а системный карьерный лифт для молодых шефов со всей России.
Проект создан практиками рынка Дмитрием Левицким и Алексеем Горенским.
16 финалистов уже прошли очный отбор в Москве и образовательный интенсив в Красноярске.
Полуфинал и гранд-финал проходят в «Геленджик Арене» с оборудованием и сценой, соответствующими международным стандартам.
Главный приз — стажировка в именитом зарубежном ресторане, признание на федеральном уровне.
В Геленджике 16 талантливых поваров из 29 регионов готовят блюда южной кухни под прицелом экспертного жюри.
Среди участников полуфинала — геленджичанин Ален Лукиных, шеф-повар ресторана «Усадьба Адерба».
Информационный обзор
