Сейчас на рынках Геленджика продается кубанская клубника от 300 до 500 рублей за килограмм.
Интересное исследование провели ученые, доказав, что всего 8 ягод клубники в день могут помочь сохранить мыслительные способности, предотвратить развитие деменции и потерю памяти.
Ученые связывают положительный эффект с наличием в клубнике антиоксидантов, которые борются с окислительными процессами в организме.
Советы от Роспотребнадзора, как правильно выбирать клубнику.
- Ягоды должны быть сухими, без признаков гниения.
- Определить сладость клубники можно по черенку. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то она будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.
- Ещё несколько признаков некачественной клубники: белый кончик, пожелтевшие и сухие листики, неоднородный окрас.
- Клубника – это скоропортящаяся ягода, напоминают специалисты, её лучше съедать в первый день.
- Если у ягоды нет выраженного запаха – она росла на нитратах.
