В Геленджике пройдет Неделя гостеприимства
Им предстоит отвечать на разные вопросы и показать свое мастерство на практике. Конкурсантам будет непросто, ведь некоторые задания будут даже на английском языке.
Всю неделю с 25 по 30 сентября будут проходить круглые столы, конкурсы профессионального мастерства, мастер-классы, дискуссии и дни открытых дверей в кафе и ресторанах Геленджика.
В эти дни также выберут и лучшего шеф-повара. Победителю достанется переходящий почетный приз данного конкурса «Золотой половник». Выбирать самого искусного мастера будет президент Национальной гильдии шеф-поваров России Александр Филин.
Своими мастер-классами участников порадуют директор по развитию Независимого гостиничного альянса Константин Артемьев, исполнительный директор Независимого гостиничного альянса Андрей Михайлец и собственник отеля «Евразийский бизнес-центр» Наталья Тихомирова. Секреты «шведского стола» в своем мастер-классе раскроет президент Ассоциации рестораторов и отельеров города Сочи Анна Нетягина.
Неделя гостеприимства проводится по инициативе некоммерческой организации «Содействие в развитии курорта Геленджик». Целью данного мероприятия являются повышение качества обслуживания и престижности туристских профессий, привлечение квалифицированных специалистов, пропаганда достижений и передового опыта в индустрии туризма.
