Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Подписывайтесь на нас:

Сегодня

19 Сентября,

Курс валют

$ 00,00 ₽ 00,00 ₽

Гороскопы

На каждый день

Погода

Геленджик +19 °C

Давление: 1018 мм

Скорость ветра: 5.52 м/с

Тот еще фрукт!

До чего плодородна и щедра наша кубанская земля! Всякому, кто возьмется ее возделывать, за труды его воздастся сторицей. И неважно, что собрался он вырастить: привычные русскому человеку плодоовощные культуры или экзотику вроде киви или фейхоа. Все родится у нас, все приживается  и плодоносит — разумеется, если сил не жалеть да грамотный подход знать.

Наш район в плане сельского хозяйства больше всего известен своими вкусными персиками, виноградом столовых и технических сортов, а также яблоками, которые в свое время пробовали и по достоинству оценили даже космонавты на орбите. Но с недавних пор в один ряд с этими знакомыми каждому продуктами встал один «загадочный иностранец», имя которому — зизифус. Необычный плод в своем крестьянско-фермерском хозяйстве решился выращивать житель Пшады С.С.Бамбаков.

Как все начиналось

История появления заморского фрукта на геленджикской земле напоминает древнюю легенду, хотя началась она не так давно — каких-то 10 лет назад. В 2007 году крестьянско-фермерское хозяйство «Дольмен» — популярный экскурсионный объект в селе Пшада — посетила иностранная делегация.

— Среди всех особняком держался невозмутимый человек в желтой накидке, — вспоминают сотрудники. — Казалось, окружающее его не волновало. Он все время стоял у дольмена Тор, как будто бы к чему-то прислушиваясь, и оживился только тогда, когда наш переводчик перевел ему, о чем мы говорили, показывая на земли вокруг дольмена — персиковый сад здесь уже отслужил свое, и мы думали о том, что здесь посадить. «Цзяо»,- сказал он. Помолчал и, видя наше непонимание, добавил: «Шаолинь», — как бы что-то расшифровывая. Что такое «Шаолинь», мы догадались, а вот «Цзяо»… Стали расспрашивать нашего переводчика. Он сначала пожимал плечами, о чем-то говорил с китайцем и произнес: «Дерево, врач, мармелад». Толком ничего не поняв, мы проводили делегацию и только потом взялись за справочники и поисковики. И вот оно, наше необычное нечто, о чем мы мечтали все эти годы! Это чудо-растение, дерево-лекарь. Зизифус, оно же унаби, ююба, жужуба, грудная ягода или в простонародье китайский финик. Потом мы догадались, что тот китаец был монахом одного из буддийских монастырей и, оценив духовную силу и мощь наших дольменов, назвал растение, плодами которого подкрепляли себя в течение веков монахи на его родине.

Терпение и труд финик перетрут

Так с подачи китайского мудреца в КФХ закипела бурная деятельность. Загоревшись новой идеей, глава хозяйства Сергей Бамбаков проделал большую изыскательную работу. Выяснилось, что попытки «русифицировать» китайский финик проводились еще в годы советской власти. Выращиванием и изучением его полезных свойств занимались ботаники  Сочи и Крыма. С распадом Союза все это кануло в лету, но Сергею Станиславовичу удалось отыскать тех самых специалистов и перенять их опыт.

В 2008 году в Пшаде был заложен первый экспериментальный сад. Шесть сотен деревьев высадили на площади в 1 гектар. Приживались саженцы тяжело: зимой мерзли, летом сохли, никак не хотели идти в рост. Но спустя пару лет метод проб и ошибок дал первый результат. Собранные 2 кило плодов и урожаем-то назвать сложно, однако фермеры и такому количеству обрадовались. Особенно воодушевили результаты исследований, проведенных в НИИ биотехнологии и сертификации пищевой продукции Кубанского государственного аграрного университета, под руководством директора института д.т.н. Л.В.Донченко. Они научно подтвердили: все части финика и их производные содержат заявленные в научной литературе биологически активные вещества, витамины и аминокислоты.

Вдохновленный первыми успехами, С.Бамбаков и его сподвижники создали на базе хозяйства новое предприятие «Сила дольмена», которое возглавил опытный руководитель А.В.Санников. Именно на него была возложена вся деятельность, связанная с выращиванием, заготовкой и продвижением нового продукта.

На волне успеха

Сегодня первый в Геленджике финиковый сад вступил в фазу активного плодоношения. Прошедшим летом фермеры собрали 600 кг плодов. Казалось бы, немного. Но пользу, как мы уже говорили, несут и другие части растения. В ход идут листья — из них в смеси с высушенной и измельченной ягодой делают целебный фиточай. С собственной пасеки собирают мед — также суперполезный и во всех смыслах уникальный (в промышленных масштабах его производят только в одной стране мира — Йемене). Все это пшадские новаторы с удовольствием употребляют сами, угощают своих туристов, а также продают под собственной торговой маркой «Сила дольмена», которая с 2015 года является членом Профессиональной ассоциации натуротерапевтов РФ.

Желающих вкусить диковинных витаминов год от года становится все больше, потому мощности приходится наращивать. Для этого в 2016 году в Пшадском округе между Криницей и Береговым было заложено еще 6 га садов. Саженцы для них (пять с половиной тысяч штук) фермеры вырастили сами, в буквальном смысле трясясь над каждой косточкой.

Но и это не самое интересное. Отвечая на бесчисленные вопросы своих гостей о зизифусе и всем, что с ним связано, наши герои задумались: а не замахнуться ли на агротуризм? В конце концов в мире, да и в нашей стране, это направление пользуется все большим спросом. Не просто попробовать экзотический фрукт, а увидеть, как он растет, да еще и поучаствовать в сборе урожая — чем не развлечение для утомленного солнцем геленджикского отдыхающего?! Конечно, начинать что-то новое и доселе в нашем районе не изведанное — задача не из легких. Но не зря говорят китайские мудрецы: «Даже путь в тысячу ли начинается с первого шага». А они, как мы уже убедились, плохого не посоветуют.

Зизифус (унаби) входит в десятку лучших лекарственных растений мира. Его плоды, семена и листья обладают успокаивающим, гипотензивным, тонизирующим, мочегонным действием. Плоды растения богаты витамином С (его содержание в них в 20 раз больше, чем в лимоне), а также витаминами группы В, Е и Р,  калием, кальцием, фосфором, магнием и железом.

Клинические исследования подтвердили, что плоды растения оказывают легкое слабительное действие, эффективны против желтухи новорожденных, обладают нейропротекторным и ноотропным действием. Зизифус настоящий способен понижать артериальное давление. При длительном приеме плоды полезны людям с заболеваниями сердца и артериальной гипертензией. Пектин, содержащийся в плодах унаби, способствует выведению из организма солей различных металлов (меди, свинца, ртути), бактериальных токсинов и радиоактивных изотопов. Отвары из плодов и листьев зизифуса полезны при лечении ангин, способствуют укреплению иммунитета и регенерации тканей.

Источник: сайт lektrava.ru.

Историческая справка:

Зизифус или унаби известен человеку более 4000 лет. Его плоды не раз упоминаются в текстах восточных целителей прошлого. Они рекомендовали лечить унаби целый ряд заболеваний, от запоров до ангин и бронхитов. Известно, что зизифусом питались древние китайские монахи, плоды употребляли в пищу индийские отшельники, сушеными китайскими финиками запасались путешественники, намеревавшиеся пересечь пустыню.

Родиной зизифуса настоящего является Китай, а конкретнее — местность в нижнем и среднем течении реки Хуанхэ. В диком виде произрастает в Малой и Средней Азии, в Гималаях, в Японии, а также на Кавказе. Культивируют растение во многих странах мира, однако наиболее уважаем он именно в Китае. Сегодня плантации зизифуса настоящего занимают в этой стране более 200 тысяч гектаров и являются третьими по величине после яблоневых и цитрусовых садов.

Полина Сорокина

Другие материалы

Полиция Геленджика раскрыла тайну исчезновения шкатулки с драгоценностями

По подозрению в краже был задержан местный житель, который в день преступления выпивал с хозяйкой…

Сегодня 15:46

В Геленджике коронавирус людей уже не берёт?

Третьи сутки подряд на нашем курорте не выявляют ни одного заражённого COVID-19. Сегодня, 19 сентября,…

Сегодня 11:48

Подробности пожара в центре Геленджика

Сегодня, 18 сентября, произошло возгорание здания неработающего кинотеатра «Буревестник». На место прибыли все оперативные службы…

Вчера

В центре Геленджика тушат пожар (фото, видео)

Прямо сейчас около неработающего кинотеатра «Буревестник» работают пожарные расчеты. Возгорание внутри здания. Рядом стоят машины…

Вчера

На Кубани скончались четыре пациента с COVID-19

Всего с начала пандемии в регионе зафиксировано 235 летальных случаев. Об этом сегодня, 18 сентября,…

Вчера
Загрузить ещё

Реклама

Прочие объявления

Продаю

1-комнатную квартиру, 36 кв. м, м-н Южный, 5 эт./5-эт. дома. Цена 2 млн 200 тыс….

Разное

Кухни, купе, спальни и мн. др. Фабричные цены, сертифицированное качество. Скидки, подарки! Тел.: 8(928)443-92-79, 8(929)834-49-24.

Недвижимость

1-комнатную квартиру по ул. Верхняя в новом доме, 49,3 кв. м, АО, черновая отделка, лоджия,…

+7 (985) 530-89-81

Продаю

Зимние шины «йокогама» (липучка), шипованные, 225 60 r17 (диски KIA). Цена договорная.

+7 (905) 434-99-09

Разное

Набор для разведения перепелок, новый. Цена договорная.

+7 (905) 434-99-09

Разное

Присмотрю за домом, квартирой в Геленджике. Без проживания. Оплата коммунальных платежей, прогрев в зимнее время….

+7 (985) 530-89-81

Продаю

Продаю 27-скоростной велосипед Merida б/у для взрослых. Надежная и прочная конструкция рамы. ул Луначарского

+7 (918) 668-78-29

Недвижимость

Сдается в аренду под склад или пром.помещение 30м2+навес 60м2. Удобный подъезд, парковка, эл.энергия. с.Дивноморское

+7 (918) 456-26-05

Недвижимость

Сдается в аренду под складское и промышленное помещение 200 м2 Удобный подъезд, парковка, эл.энергия. с.Дивноморское…

+7 (918) 456-26-05

Разное

Продам печь чугунную «Буржуйка»1955 года. Оригинальная печь производилась для армии толщина стенок 10мм, вес 65…

+7 (918) 668-78-29

Продаю

Продаю 4-комнатную квартиру, 3/10 эт. дома, 120 кв. м, по ул. Жуковского, 5. Собственник. Подходит по…

+7 (928) 282-34-20

Недвижимость

Сдаю 1-комнатную квартиру на длительный срок по договору, мкр. Северный. Рядом рынок «Северный». 5 000 руб….

+7 (928) 281-01-09

Разное

Вывоз строительного мусора, мебели, техники. Услуги грузчиков.  Работаем по  Геленджикскому району. Машина крытая газель 18м3

+7 (928) 274-20-06

Недвижимость

1-комн. квартиру-студию, 37 кв. м, 7/10-эт. дома, по ул. Грибоедова (Толстый мыс). 2010 г. постройки,…

+7 (918) 120-91-28

Недвижимость

2-комнатную квартиру, 4/5, ул. Грибоедова, 48. Общая площадь — 58,6, жилая — 33, 8, кухня…

+7 (918) 999-79-77

Разное

Весь комплекс ремонта квартир, домов. Строительство домов, имеются все проффессиональные инструменты для работы. Бригада работает…

+7 (938) 539-60-03

Разное

Эвакуатор 24/7 круглосуточно. Размещайте предварительный заказ, СКИДКА 10%

+7 (966) 777-79-55

Продаю

Продаю моторную лодку «ШАРК 330» длинна 3,3 м. ширина 1,48 м. высота 0,54 м. цена…

89054389919

Продаю

Продам 2 комнатную квартиру, 4/5, ул. Грибоедова 48. Общая площадь 58,6 Собственник. Цена 4 000…

(Тел.89189997977)

Шрифт

Изображения

Цветовая схема