Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Сегодня

19 Января,

Курс валют

$ 59.14€ 69.47

Гороскопы

На каждый день

Погода

Геленджик +2 °C

Давление: 1024 мм

Скорость ветра: 6.08 м/с

Сезон шашлыков в разгаре

Лето – это солнечная погода, дача, море, отдых… Это — овощи, фрукты и другие летние вкусности. Но самое популярное блюдо лета, конечно же, шашлык. Согласитесь, что отдых на природе, жарящееся в мангале мясо, хорошая дружеская компания – залог отличного времяпрепровождения.

Говорят, что в дружной компании шашлык получится обязательно! Но все же, чтобы не испытывать судьбу, сегодняшняя кулинарная рубрика посвящена маринованию мяса. Надеемся, что подобранные рецепты маринада шашлыка понравятся вам и вашим близким и до следующих выходных вы выберете свой вариант.!

МАРИНАД НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: 2 кг мяса; 1 л кефира; 1 кг лука; 10 горошин черного перца; 1 ст. л. приправы хмели-сунели.

Способ приготовления: лук нарезать кубиками, слегка примять, смешать с приправой и специями. Нарезанное кусками мясо перетереть с луковой смесью, залить кефиром, тщатель-но вымешать. Выдержать в холодильнике 2 часа.

МАРИНАД НА МИНЕРАЛКЕ

Ингредиенты: 2 кг мяса; 1,5 л сильногазированной минеральной воды; 3 луковицы; 1 пучок смешанной зелени; 2 ч. л. черного перца горошком; 2 ст. л. соли.

Способ приготовления: лук нарезать кубиками и выложить в кастрюлю, перекладывая веточками зелени, солью, горошинами перца. Мясо залить минеральной водой.

ГРЕЙПФРУТОВЫЙ

МАРИНАД

Грейпфруты — отличная альтернатива уже приевшимся лимонам.

Ингредиенты: 1 кг любого мяса, 1 грейпфрут, 50г кинзы или любой другой зелени, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Из грейпфрута выдавить сок. Кинзу крупно порубить и смешать с соком. Мясо порезать на шашлычные куски, хорошо посолить и поперчить, залить соком с зеленью. Мариновать не менее 5 часов.

ПИВНОЙ МАРИНАД

Пиво сделает мягким и сочным даже самое сухое мясо.

Ингредиенты: 1 кг мяса,

1,5 л разливного пива (бутылочное лучше не брать), соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо порезать на стандартные порционные куски, посолить, поперчить.

Залить мясо пивом. Оставить мариноваться как минимум на 2 часа, выдержать от 1 до 4 часов.

Модуль комментирования mediaism.

Другие материалы

У спорта доброе сердце

Известные спортсмены и волонтеры призвали геленджичан к ответственному отношению к братьям нашим меньшим. Акция «…

Традиционно в Кабардинке в районе пансионата «Кировец» все желающие смогли пройти обряд очищения водой

В общественный транспорт — по карте

В Геленджике запущена система автоматизированной оплаты проезда в городском транспорте. Сегодня карты для проезда могут…

Юные журналисты собрались в «Прибое»

Сегодня в нашей редакции прошла встреча клуба юных журналистов «Зурбаган». Вместе с главным редактором Кариной…

Впервые в Городском выставочном зале проходит выставка-продажа картин «Художники Геленджика»

Здесь можно увидеть множество различных полотен, выполненных в различных техниках и жанрах. Отличие этой экспозиции…

Загрузить ещё

Реклама

Прочие объявления

Продаю

1-комнатную квартиру, 36 кв. м, м-н Южный, 5 эт./5-эт. дома. Цена 2 млн 200 тыс….

Разное

Кухни, купе, спальни и мн. др. Фабричные цены, сертифицированное качество. Скидки, подарки! Тел.: 8(928)443-92-79, 8(929)834-49-24.

Недвижимость

1-комнатную квартиру по ул. Верхняя в новом доме, 49,3 кв. м, АО, черновая отделка, лоджия,…

+7 (985) 530-89-81

Продаю

Зимние шины «йокогама» (липучка), шипованные, 225 60 r17 (диски KIA). Цена договорная.

+7 (905) 434-99-09

Разное

Набор для разведения перепелок, новый. Цена договорная.

+7 (905) 434-99-09

Разное

Присмотрю за домом, квартирой в Геленджике. Без проживания. Оплата коммунальных платежей, прогрев в зимнее время….

+7 (985) 530-89-81

Продаю

Продаю 27-скоростной велосипед Merida б/у для взрослых. Надежная и прочная конструкция рамы. ул Луначарского

+7 (918) 668-78-29

Недвижимость

Сдается в аренду под склад или пром.помещение 30м2+навес 60м2. Удобный подъезд, парковка, эл.энергия. с.Дивноморское

+7 (918) 456-26-05

Недвижимость

Сдается в аренду под складское и промышленное помещение 200 м2 Удобный подъезд, парковка, эл.энергия. с.Дивноморское…

+7 (918) 456-26-05

Разное

Продам печь чугунную «Буржуйка»1955 года. Оригинальная печь производилась для армии толщина стенок 10мм, вес 65…

+7 (918) 668-78-29

Продаю

Продаю 4-комнатную квартиру, 3/10 эт. дома, 120 кв. м, по ул. Жуковского, 5. Собственник. Подходит по…

+7 (928) 282-34-20

Недвижимость

Сдаю 1-комнатную квартиру на длительный срок по договору, мкр. Северный. Рядом рынок «Северный». 5 000 руб….

+7 (928) 281-01-09

Разное

Вывоз строительного мусора, мебели, техники. Услуги грузчиков.  Работаем по  Геленджикскому району. Машина крытая газель 18м3

+7 (928) 274-20-06

Недвижимость

1-комн. квартиру-студию, 37 кв. м, 7/10-эт. дома, по ул. Грибоедова (Толстый мыс). 2010 г. постройки,…

+7 (918) 120-91-28

Недвижимость

2-комнатную квартиру, 4/5, ул. Грибоедова, 48. Общая площадь — 58,6, жилая — 33, 8, кухня…

+7 (918) 999-79-77

Разное

Весь комплекс ремонта квартир, домов. Строительство домов, имеются все проффессиональные инструменты для работы. Бригада работает…

+7 (938) 539-60-03

Разное

Эвакуатор 24/7 круглосуточно. Размещайте предварительный заказ, СКИДКА 10%

+7 (966) 777-79-55

Продаю

Продаю моторную лодку «ШАРК 330» длинна 3,3 м. ширина 1,48 м. высота 0,54 м. цена…

89054389919

Продаю

Продам 2 комнатную квартиру, 4/5, ул. Грибоедова 48. Общая площадь 58,6 Собственник. Цена 4 000…

(Тел.89189997977)

Шрифт

Изображения

Цветовая схема