Огурец – столу венец
В былые времена наш город славился не только своими рекреационными ресурсами, дающими возможность развития всех курортных направлений. Было чем гордиться и сельскому хозяйству. Наши коллеги из прошлого на страницах своих газет регулярно сообщали о том, насколько в Геленджикском районе превышен план по сбору табака, сколько тонн овощей отправили на прилавки магазинов и столы потребителей доблестные борцы за урожай.
Новые времена расставили приоритеты по-своему. Аграрный сектор был задвинут на задний план. Если садоводство и виноградарство не сдало своих позиций, то о былом величии местного овощеводства до недавних пор напоминали только заросшие бурьяном остовы дивноморских теплиц. Покупатели, в особенности гости города, негодуют: «Приехали на юг, а южных фруктов и овощей не поели – все привозное!» Продавцы разводят руками: «Конечно, привозное – своего-то нет!» Казалось бы, эпоха антисанкций должна была изменить ситуацию. Но изобилие из польских яблок, греческой клубники и других «запретных плодов» на рыночных прилавках говорит о том, что не все так просто, как хотелось бы.
К счастью, пока одни возмущаются, другие оправдываются, а третьи заняты построением прогнозов на будущее, находятся и четвертые, которые слову предпочитают дело.
Живой пример перед вами. Находится он в селе с очень подходящим названием — Возрождение. Здесь на землях бывшего совхоза «Дивноморский» геленджичанин Продик Кочов своими руками построил теплицу. Сегодня он один из тех, кто медленно, но верно возрождает геленджикское овощеводство.
— Когда-то мой тесть, бывший работник совхоза, получил здесь земельный пай, — рассказывает Продик Борисович, водя нас по своему хозяйству. В помещении очень жарко и влажно, трудно дышать, но у людей и растений разные представления о комфорте. – Другие пайщики свои земли распродавали. Ну а мне братья — они в Голландии занимаются выращиванием овощей – подсказали: построй теплицу. Звали к себе, зарубежный опыт перенимать. Но я не поехал. Если собрался делать, то тут уж не до разъездов – работать надо.
На воплощение в жизнь смелой идеи ушло три года. Все – от фундамента до систем капельного орошения – фермер делал сам. Пригодились и строительные навыки, и образование, полученное в сельхозакадемии. Средства вкладывал как собственные, так и государственные – обратился в отдел сельского хозяйства администрации, стал участником программы по развитию малых форм хозяйствования, получил субсидию 360 тысяч рублей. Теплица получилась знатная: 1200 кв.м. площади, плюс 80 кв.м. под помещение для рассады.
Всего за период действия государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», в рамках подпрограммы «Развитие малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе Краснодарского края» в хозяйствах граждан с использованием мер государственной поддержки построены теплицы общей площадью более 1 га. Общая сумма полученных геленджичанами субсидий на компенсацию части затрат составляет более 3 млн рублей.
В целях рациональной организации, повышения эффективности сельскохозяйственного производства все граждане, построившие теплицы с использованием мер государственной поддержки, прошли обучение в ГУКК «Учебно-методический центр развития ЛПХ» по направлению «Возделывание овощных культур в закрытом грунте с применением капельного орошения в условиях ЛПХ».
Вариантов того, какую культуру выращивать, было много. В итоге остановился на огурцах – все-таки самый народный овощ: и на салат хорош, и на засолку. Научиться азам новой профессии начинающему овощеводу помогли в учебно-методическом центре развития личных подсобных хозяйств. Правильные сорта посоветовали специалисты селекционно-семеноводческой фирмы «Гавриш» — много лет она снабжает кубанских агрономов и огородников семенами и информацией. Сорта взял местные: «атаман», «мамлюк», «мартин». Все самоопыляемые гибриды. В закрытом грунте чувствуют себя прекрасно, в пчелиных «услугах» не нуждаются. Несмотря на это, над кустами слышно ровное жужжание — полевые труженицы нет-нет и заглянут «на огонек».
— Пчела – самое чувствительное создание, лучший показатель экологической чистоты территории, — поясняет фермер. – Туда, где грязь, где химии много, она никогда не полетит.
Первый урожай семья Кочовых собрала 1 марта. Был он невелик: всего три ящика – хватило себе, да родным-друзьям на угощение. Со временем плантация разрасталась, дело набирало обороты. Сегодня в день теплица дает по нескольку центнеров продукции. Часть фермер по-прежнему оставляет себе — «дети мои огурцы любят больше, чем клубнику!», часть отдает на реализацию. Учитывая то, что функционировать тепличное хозяйство может круглогодично, в год его создатель планирует давать городу по 30 тонн хрустящих витаминов.
«А есть ли они в тепличных овощах, эти самые витамины?» — слышится голос скептика. «Безусловно», — отвечают специалисты. Да и как им не быть? Теплица П.Кочова расположена вдали от цивилизации, в местечке Мягкая Щель. Дорога сюда идет такая, что не всякая машина доедет, оттого о чистоте воздуха беспокоиться не приходится. Стеклянная крыша не препятствует солнечному свету, при этом от кислотных дождей защищает надежно. Растут овощи в кубанском черноземе, удобряются натуральным навозом, «пьют» родниковую воду. Даже энергию для отопления и освещения хозяйства, работы насосов фермер задействовал экологически чистую – «назло Чубайсу» установил на участке солнечную батарею. Одним словом, все сделал по науке. Потому и вкус у плодов его труда отменный, и пользу свою природную сохраняют, и выглядят бодрыми и свежими – как огурчики!
Продик Борисович только начал свое дело, но уже строит планы на будущее. К зиме намеревается расшириться, увеличить площадь тепличного хозяйства. На новых квадратных метрах на радость семье и горожанам, не желающим мириться со вкусом заграничных овощей (а точнее, с его отсутствием), посадит помидоры. В этом деле он также рассчитывает на помощь государства – ведь стать обладателем субсидии кубанские земледельцы могут неоднократно, было бы желание да силы работать.
Полина Сорокина. Фото А.Мещанова
