Масленица на финише: легкие рецепты блинов от «Прибоя»

Масленичная неделя подходит к своему завершению. Впереди нас ждет Прощеное воскресенье, предваряющее Великий пост. Но не будем грустить о скором расставании с румяными блинами.

«Прибой» подготовил для своих читателей особенный сюрприз – фирменные низкокалорийные рецепты главного масленичного угощения от нашей сотрудницы Валентины Евангелий, которые станут хитом на вашем столе.

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл;

Сыр сулугуни — 25 гр.;

Яйцо — 1 шт.;

Мука цельнозерновая — 25 гр.;

Зелень — 10 гр.;

Соль — по вкусу;

Разрыхлитель — на кончике ножа.

Начинка:

Овощи по вкусу

КБЖУ —  100 ккал (8/12/10)

Овсяные блины без муки

Ингредиенты:

100 г овсяных хлопьев;

1 яйцо;

150 мл молока, растительного молока;

1 ч. л. мёда (по желанию);

щепотка соли.

Приготовление:

Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Смешайте полученную муку, яйцо, молоко, мёд и соль. Жарьте на антипригарной сковороде без масла до золотистого цвета. Фаршируйте любой здоровой начинкой на ваш вкус. Мы использовали творожный сливочный сыр, авокадо, яйцо пашот и лосось.

Калорийность блинов без начинки: ~150 ккал на 100 г.

Кукурузные блины с бананом и рикоттой

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.;

Греческий йогурт или сметана 10% — 80 гр.;

Кукурузная мука — 2 ст. л.;

Щепотка соли.

Начинка:

Банан — 1 шт.;

Рикотта — 1 ч. л.;

Мёд — 1 ч. л. (полить сверху).

КБЖУ —  148 ккал (6/5/24)

Информационный обзор