Сделано с душой: выпечка куличей к Пасхе

Уже пятый год работает пекарня при кафедральном соборе Андрея Первозванного. Здесь в две смены шестеро пекарей несут своё послушание.

«Труд их нелёгок, требует усердия и терпения. Особое место занимает выпечка куличей к Пасхе – более двух тысяч, каждый из которых, благодаря уникальному рецепту, без красителей, становится настоящим произведением искусства, расписанным вручную. Каждую партию выпечки освящают наши штатные священники», – рассказывает «Прибою» настоятель, отец Максим Пьянков.

Помимо куличей, пекарня производит 6 разновидностей теста и 28 наименований выпечки: сдобные пирожки, просфоры …и даже пряники. В каждой из комнат пекарни звучит молитва и православные песнопения, вся продукция сделана с любовью к своему делу и душой.