Общество

А где помидоры?

Все, кто привык закупаться овощами на ярмарке выходного дня, были озадачены малым количеством томатов, ассортиментом, а также относительно высокой ценой на этот овощ.

Оказалось, что основная причина — погодные условия.

Помидор — такая культура, у которой пыльца при температуре плюс 30 становится стерильной, то есть завязи нет, — рассказывает Анна Савельева, глава КФХ, реализует товар на ярмарке выходного дня. — А теперь вспомните, что в июне, как раз во время цветения томатов, у нас жара стояла около 40. Таким образом, с третьей по пятую кисти на тепличных помидорах осыпались, на четыре недели урожая томатов нет, пока верхние не созреют. А в открытом грунте помидоры только начали зреть — дожди пошли, они заболели. Поэтому и цена высокая: спрос велик, ведь отдыхающих много, и все хотят кубанский помидор, а предложения товара мало.

Анна — человек опытный, давно фермерствует и все нюансы знает про огурцы и помидоры, поэтому она выделила три пункта, по которым розовощекие мясистые плоды в этом году стали дороже: во-первых, из-за жары в июне у помидор осыпалась завязь; во-вторых, в прошлом году томатов было много и реализовать их было трудно, поэтому многие фермеры нынче посадили фасоль и перец; в-третьих, дождливая и жаркая погода сейчас благоприятствует развитию фитофторы как в теплицах, так и в открытом грунте, а фитофтора ничем не лечится.

Статьи по теме

Для развития
Кнопка "Вверх"