Общество

Индекс «Оливье»

Так сложилось, что салат «Оливье» из блюда для гурманов трансформировался сначала в традиционный новогодний салат советских семей, а в последние годы он вообще стал своеобразным индикатором инфляции и даже показателем уровня жизни.

РАССУЖДАЯ, что к новогоднему столу мы стараемся выбрать продукты получше, направляемся на рынок. Рассыпчатая картошка «боровичок» — 50 руб. за кг, морковочка «каротель» — 40 руб./кг, колбаса докторская — 375 руб., маринованные огурцы (680 г банка) — 98 руб., яйца — 65 руб. за десяток, консервированный горошек (400 г) — 52, майонез (230 г) — 40 руб., лук репчатый — 40 руб за кг. Переводим в граммы и штуки, считаем. Тада- а-ам! 395 рублей 50 копеек в одной миске, разница в 83 рубля 67 копеек плюсом в сравнении со среднестатистическим. Таким образом, «с точки зрения» праздничного салата «Оливье» жители Геленджика потратят на новогодний стол на 26,83 % больше, чем аналитики из РОССТАТа. Получается, что наш салатик стоит почти столько же, сколько на Ямале или в Мурманске (412,05 и 405,93 руб. соответственно)

Мы не претендуем на объективность и все- охватность, оглашая результаты наших собственных подсчетов. И пусть наша статистика не официальная, зато она вполне народная.

Подробную статью читайте в газете «Прибой» от 21 декабря

Статьи по теме

Для развития
Кнопка "Вверх"