Котлета без срока давности
Опасная и некачественная продукция изъята у предпринимателя из Геленджика и уничтожена инспекторами Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Сотрудники выехали на предприятие оптовой торговли индивидуального предпринимателя К. Н. Андреева с внеплановой проверкой. На складах обнаружены нарушения при заготовке, хранении и реализации мяса птицы.
Всего нашли 4 кг крыльев цыпленка-бройлера, 3 кг замороженных куриных шей, 1 кг костей, 73 кг пельменей, 14 кг хинкалей, 20 кг мясных куриных котлет и 8 кг костного остатка. У некоторых продуктов срок годности истек еще в 2017 году. Также у полуфабрикатов не было маркировки и документов с информацией о составе и производителе, не были оформлены сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, а также ветеринарно-санитарное состояние продукции.
В отношении предпринимателя составили административное дело – он оштрафован на 33 тыс. рублей. Потенциально опасная и некачественная продукция изъята из оборота и уничтожена.
