Губернатор Вениамин Кондратьев заявил: «Мы должны на 100% обеспечить краевую перерабатывающую промышленность кубанским молоком».
Перспективы отрасли обсуждают на совещании в Кореновске. Участие приняли исполняющий обязанности заместителя губернатора Андрей Коробка, руководители профильных ведомств и предприятий по производству и переработке молока.
«Несмотря на непростые условия, регион увеличивает объемы производства молока и остается гарантом продовольственной безопасности страны. Край на первом месте по питьевому молоку и на втором – по сырому. В прошлом году мы получили 1,7 млн тонн. Животноводам удалось добиться рекордной продуктивности – 10,4 тонны молока на одну корову. Это почти на 25% больше, чем в среднем по стране. Работа в этом направлении идет серьезная благодаря тесному сотрудничеству с учеными. Активно развивается и переработка. Если еще пять лет назад в этой отрасли на Кубани было 50 предприятий, то сегодня их уже 82. Они способны принимать порядка 2 млн тонн молока в год. Однако сейчас загружены не полностью. С учетом того, что ежегодно к нам приезжают около 20 млн туристов, у Краснодарского края огромный рынок сбыта и перспективы. Поэтому мы должны сделать все, чтобы на 100% загрузить мощность перерабатывающих комбинатов и создать условия для строительства новых производств», – сказал Вениамин Кондратьев.
Глава региона подчеркнул, что необходимо проанализировать и рассчитать потребность в молочных продуктах на региональном рынке с учетом сезонности, а также – на российском, где продукция, сделанная на Кубани, высоко ценится. И исходя из этого выстраивать долгосрочную стратегию развития отрасли.
Андрей Коробка сообщил, что сформирована Стратегия развития животноводства до 2030 года, чтобы нарастить производство молока до 2,1 млн тонн в год.
За 9 месяцев 2025 года во всех категориях кубанских хозяйств произвели уже около 1,2 млн тонн, что больше показателей прошлого года. В регионе растет поголовье племенного скота.
«Впервые за долгое время мы перестали быть зависимыми от импортного поголовья. Сами себя обеспечиваем племенным молодняком и даже можем поставлять в другие регионы – работает 14 племенных предприятий. За последний год поголовье племенного скота в крае выросло до 142,5 тыс. голов. Это в 2,5 раза больше, чем 10 лет назад», – сказал Андрей Коробка.
Вениамин Кондратьев отметил: важно не снижать темпы развития отрасли, чтобы обеспечивать край и страну молочными продуктами, продолжать наращивать экспортный потенциал. Для этого надо проводить дальнейшую модернизацию предприятий, повышать производительность труда, внедрять в производство собственные инновационные решения, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
