Традиционный тематический гастрономический фестиваль «Хамса» пройдет в Новороссийске с 3 по 5 ноября.
Разнообразное рыбное меню гостям представят более 20 ресторанов Черноморского побережья. Главными станут блюда из черноморской хамсы. На открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой.
Все три дня на площади перед морским вокзалом Новороссийска будут работать фермерские ряды, торговлю развернут более 80 предпринимателей. На прилавках можно будет увидеть сыры из местных сыроварен, морские деликатесы, колбасные изделия, грибы и ягоды, местную винодельческую продукцию.
Запланирована и развлекательная программа. На сцене выступят артисты из Краснодара и Москвы. Будет работать фотозона, аттракционы для детей, пройдут кулинарные мастер-классы для желающих.
Фестиваль «Хамса» проводят в Новороссийске с 2017 года. В 2021 году он получил звание «Лучший торговый фестиваль России». Ежегодно его посещают от 30 до 50 тыс. гостей, сообщает пресс-служба администрации Новороссийска.
