Ждет ли нас дефицит местных мидий и устриц?
Как «шторм века» 2023 года и разлив мазута в Керченском проливе повлияли на работу производителей черноморских моллюсков.
Последствия непогоды
В 2024 году в Краснодарском крае произведено 180 тонн мидий и устриц, что на 47% ниже аналогичного периода предыдущего года. Это связано с сильными штормами в конце 2023-го, которые нанесли ущерб мидийным и устричным коллекторам.
«Конечно, шторм в ноябре позапрошлого года значительно повредил инфраструктуру всех наших предприятий, что отразилось на общей цифре производства мидий и устриц, – прокомментировал «Прибою» директор группы компаний «Дивноморская Rakushka» Александр Попов. – В 2024 году мы увидели первые последствия этого шторма, думаю, что в нынешнем году они проявятся еще более отчетливо, поскольку цикл выращивания моллюсков составляет два года».
По данным отдела сельского хозяйства администрации Геленджика, в прошлом году предприятия города-курорта вырастили 95 тонн устриц и мидий. Несмотря на ущерб, нанесенный так называемым «штормом века», наш муниципалитет остается крупнейшим производителем моллюсков в Краснодарском крае.
Судьба марикультур
Еще один серьезный фактор, который может поставить под угрозу разведение устриц и мидий, – разлив мазута вследствие крушения двух танкеров. «Прибой» проанализировал мнения специалистов о влиянии загрязнения акватории на выращивание моллюсков.
Напомним, что на Кубани разведением аквакультур занимаются несколько хозяйств. В том числе, это «Дивноморская Rakushka» под Геленджиком – крупнейший на Черноморском побережье производитель морепродуктов, а также фермы в Большом Утрише недалеко от Анапы.
Говоря об анапских предприятиях, эксперты не исключают, что выращивание марикультур там может серьёзно пострадать в случае дальнейшего распространения мазута к местам дислокации моллюсков. Однако пока удаленность ферм от основного загрязнения составляет несколько десятков километров. Такое мнение выразил в комментариях ТАСС завкафедрой водных биоресурсов и аквакультуры КубГУ Алексей Абрамчук.
«Если мазут попадет на коллекторы и на моллюсков, это приведет к их утрате, будет нанесен ущерб», – поделился он своими опасениями.
Но заверил, что потребителям бояться не стоит, некачественные морепродукты в продажу не поступят, предварительно они проходят целый ряд проверок, сертификаций и анализов.
Научный руководитель Института водных проблем Виктор Данилов-Данильян придерживается аналогичной точки зрения. Он отмечает, что при перемещении мазута течением или оседании его при низкой температуре на дно – туда, где обитают устрицы, у отрасли аквакультур могут возникнуть большие проблемы.
«Дивноморские» перспективы
Свое мнение выразило и краевое министерство сельского хозяйства. Там объяснили, что основные фермы сосредоточены в местах, где появление нефтепродуктов не зафиксировано.
«Обращений от предприятий аквакультуры по поводу разлива мазута в минсельхоз Краснодарского края не поступало», – сообщила пресс-служба ведомства «Деловой газете. Юг».
Что касается геленджикского производителя морепродуктов «Дивноморская Rakushkа», то, по мнению руководителя компании Александра Попова, на данный момент ферме ничего не угрожает: от эпицентра экологической катастрофы ее отделяет порядка 150 км. И, по прогнозам, течения относят мазут в противоположном направлении.
Кроме того, Александр Попов считает, что произошедшее в целом не сильно повлияет на объем рынка морепродуктов.
«Основная часть устриц производится на Дальнем Востоке. Только 20–30% мидий на рынке – черноморские, остальные – чилийская заморозка», – рассказал Александр Попов «Прибою».
Неплохие перспективы и в отношении рапана, которого «Дивноморская Rakushka» начала перерабатывать.
«Рапана в море много. И если появятся проблемы с ним в Керченском проливе, где идет основная добыча, то можно будет вести промысел в других местах», – уверен Александр Попов.
Подводя итог, отметим, что, по словам экспертов, устричные и мидийные фермы на данный момент не попадают в зону загрязнения мазутом, ветер и течения относят нефтепродукты в сторону от них. Но мониторинг ситуации по-прежнему актуален, специалисты продолжают изучать масштаб вреда, нанесенный водным биоресурсам региона.
Лилия Густомесова
Читайте также:
Как развивается бизнес по выращиванию мидий и устриц в акватории села Дивноморского
