Общество

Юный кондитер из Геленджика покорил Минск тортом

Геленджичанин Ярослав Елисеев, победитель финала телешоу «Кондитер дети», завоевал бронзовую медаль на Международном чемпионате кондитерского искусства в Минске. Он прошел в рамках юбилейной 30-й продовольственной выставки PROD EXPO.

Ярослав представлял Краснодарский край на чемпионате, где состязались лучшие кондитеры из восьми стран.

Его четырехъярусный торт в виде перевернутой пирамиды, названный «Весенняя любовь», участвовал в категории «Свадебный торт».

Работа впечатлила жюри использованием множества техник: шоколадное оформление, ручная лепка золотистых и белых цветов из мастики, листья из вафельной бумаги, вафельные кружева и оригинальные гирлянды в прозрачных ярусах.

Важно отметить, что Ярослав соревновался не только со сверстниками, но и с участниками старше 16 лет, при этом ориентируясь на критерий максимального количества использованных техник.

Юный кондитер из Геленджика Ярослав Елисеев.

Завоеванная бронзовая медаль принесла Ярославу ценный приз – курс обучения в кондитерской школе Евгении Волошиной “Gravitycake” («Я антигравитатор 1.0») по созданию сложных тортов с внутренними конструкциями.

Юный кондитер из Геленджика Ярослав Елисеев.
На фото Ксения Лобачева, онлайн учитель Ярослава в Международной кондитерской школе «Вкус моей души».

Успех в Минске также обеспечил Ярославу приглашение представлять Кубань на Международном чемпионате по антигравитационным тортам в Москве в марте следующего года.

Читайте также: 

Торт-дорога и торт-робот из Геленджика поразили Агзамова

Юный кондитер из Геленджика в программе «Кондитер. Дети»

Торт для журналистов приготовил 11-летний кондитер из Адербиевки

Юный кондитер принес торт на встречу с главой Геленджика

Статьи по теме

Для развития
Кнопка "Вверх"