На Кубани выберут лучшего кондитера

Стартовал конкурс «Лучший кондитер». Заявки на участие в региональном этапе можно подать до 14 сентября включительно. Пять кондитеров, которые пройдут отбор, будут соревноваться на базе государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Краснодарского края «Краснодарский торгово-экономический колледж».
В финале конкурсантам необходимо будет приготовить и оформить торт
и пирожные на тему SmartFood. Главным при оценке работ, будет являться использование новых решений в кондитерском искусстве, в том числе – выбор современных ингредиентов, форм и текстур, – сообщают в краевом департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя
Итоги подведут 27 сентября в Краснодаре.
Более подробную информацию о конкурсе можно узнать на официальном сайте ведомства в разделе «Конкурсы», а также по телефонам: (861) 268-27-10, 268-25-03.