Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.
По данным управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, в пяти зарегистрированных в крае случаях отравления грибами летальных исходов нет.
Специалисты дали грибникам рекомендации.
Жителей и гостей региона просят отказаться от сбора грибов рядом с дорогами, магистралями, промышленными предприятиями. Не следует собирать грибы, в которых вы сомневаетесь. Лучше на грибную охоту ходить с опытным грибником.
Не срезайте червивые, перезревшие, дряблые и пластинчатые грибы. Не собирайте в полиэтиленовые пакеты — лучше в плетеные корзины. Все принесенные домой грибы в тот же день пересмотрите, отсортируйте. Сварите и приготовьте в этот же день.
Не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. В детском организме еще нет необходимого количества ферментов для их переваривания, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Читайте также:
