Чтобы выбрать вкусный инжир, обратите внимание на несколько моментов:
Внешний вид. Хороший инжир должен быть без повреждений, вмятин и трещин. Кожица должна быть целой и гладкой, без пятен и потемнений.
Плотность. Спелый инжир должен быть мягким, но не слишком. Если плод слишком мягкий или, наоборот, твёрдый, это может говорить о его незрелости или перезрелости.
Цвет. Инжир может быть разных цветов: от светло-жёлтого до тёмно-фиолетового. Главное, чтобы цвет был равномерным, без светлых или тёмных пятен.
Размер. Инжир может иметь разные размеры, но лучше выбирать плоды среднего размера. Они обычно более сладкие и сочные.
Запах. Спелый инжир имеет приятный сладковатый запах. Если плод пахнет кислым или имеет неприятный запах, лучше его не покупать.
Вкус. Чтобы проверить вкус инжира, можно попросить продавца разрезать плод. Вкус должен быть сладким и без горечи.
Помните, что выбор инжира зависит от ваших предпочтений. Если вы предпочитаете более мягкие плоды, выбирайте те, которые немного продавливаются при нажатии. Если же вы любите более твёрдые плоды, выбирайте те, которые не продавливаются.
